Crostata di Lustenberger fruttato
Ingredienti
- 1 pasta frolla rotonda spianata
- 100 g di formaggio quark parzialmente scremato
- 100 g di sedano a strisce sottili
- 1 mela affettata finemente
- Un poco di scorza di limone, grattugiata
- 220 g di Lustenberger 1862
- Un poco di sale, pepe
Preparazione
- Tagliare il sedano e la mela a dadini oppure a fettine sottili.
- Grattugiare il Lustenberger 1862.
- Disporre la pasta frolla in una teglia per torte rivestita di carta forno. Punzecchiare la pasta con una forchetta.
- Per la copertura, spalmare il formaggio quark sulla pasta, cospargere con gli altri ingredienti e insaporire. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C per 20 minuti.
Nuovo commento